Leiter Spielbankgastronomie (m/w/d)

an unserem Standort 53721 Siegburg, Deutschland

Vollzeit

Unterschiedliche Menschen, Ideen und Sichtweisen, die Horizonte erweitern – das ist echte Vielfalt. Bei uns arbeiten wir zusammen. Egal, woher man kommt und wer man ist. Was wir anpacken, schaffen wir als starkes Team – im Job und auf Events.

Gemeinsam bringen wir Siegburg zum Strahlen!

In Siegburg entsteht derzeit etwas ganz Besonderes: die neue MERKUR SPIELBANK Siegburg – ein Ort, an dem moderne Architektur, stilvolles Ambiente und spannendes Entertainment zusammenfinden.
Noch im Bau, aber schon bald öffnen sich hier die Türen für ein außergewöhnliches Spielerlebnis – und Sie können von Anfang an dabei sein!

 

Das bringen Sie mit:

  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, sowieso positive Ausstrahlung und „Hands on Mentalität“
  • Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und sicheres Auftreten
  • Schnelle Auffassungsgabe, Belastbarkeit und Entscheidungsfähigkeit
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, sowie gute Englischkenntnisse
  • Bereitschaft zum Schichtdienst, auch an Wochenenden und Feiertagen

Ihre Aufgaben – hier wird’s spannend:

  • Operative Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs
  • Umsetzung der vorgegebenen Systemgastronomie-Standards
  • Einhaltung und Kontrolle gesetzlicher Vorschriften, insbesondere HACCP sowie Brand- und Gesundheitsschutz
  • Sicherstellung und Überwachung betrieblicher Standards
  • Durchführung von Schulungen und Einarbeitung neuer Mitarbeitender
  • Kontrolle von Warenbeständen, Inventuren und wirtschaftlichen Bestellungen unter Einhaltung des FIFO-Prinzips
  • Sicherstellung der Funktionsfähigkeit aller Betriebsgeräte
  • Organisation und Betreuung von Events
  • Ansprechpartner für Schichtleitung, Direktion und Gäste
  • Bearbeitung von Reklamationen und allgemeinen organisatorischen Aufgaben

Ihr Einsatz zahlt sich aus:

  • Unbefristeter Vertrag & modernes Vergütungssystem
  • Zuschläge für Nacht-, Wochenend- & Feiertagsarbeit
  • Interne Weiterbildung & umfassende Einarbeitung
  • Mindestens 6 Wochen Urlaub (bei Vollzeit)
  • Corporate Benefits: Mitarbeiterrabatte und weitere steuerfreie Extras
  • Dienstkleidung wird gestellt

Klingt nach Ihrem Spiel?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!